Miljøvennlig gårdsferie i Italia

Info og Beskrivelse

Miljøvennlig agriturisme i Italia: data, sertifiseringer og hvordan du velger

En miljøvennlig agriturismebedrift er en gård som integrerer landlig gjestfrihet med praksiser som reduserer miljøpåvirkningen: bruk av fornybar energi, ansvarlig vannforvaltning, økologisk eller biodynamisk landbruk, reduksjon av matsvinn og forbedring av lokalt biologisk mangfold.

Miljøvennlige gårdshus i Italia kjennetegnes av:

• sertifisert bruk av fornybar energi
• sertifisert økologisk eller biodynamisk landbruksproduksjon
• dokumentert forvaltning av vannressurser
• meny med bedriftsprodukter eller sertifiserte produkter med kort forsyningskjede

Kostnader og sesongvariasjoner:

• Overnatting med frokost: i gjennomsnitt mellom €80 og €180 per person
• høysesong: vår og høst

Økologisk på italienske gårdshus:

Ifølge Coldirettis beregninger basert på ISTAT-data (7. generelle jordbruksstatistikk, 2019-2020), har 6542 italienske agroturismebedrifter tatt i bruk økologisk praksis, tilsvarende 26,6 % av totalen. Tilbøyeligheten til økologisk praksis blant agroturismebedrifter er mer enn tre ganger høyere enn blant gårder uten turisme: i 2020 hadde bare 7,4 % av gårdene totalt tatt i bruk økologisk praksis. Når det gjelder areal, forvaltes 32,3 % av arealet som brukes av agroturismebedrifter økologisk, dobbelt så mye som landsgjennomsnittet på 15,7 % som ble registrert samme år. Dette tallet har allerede ført til at italiensk agroturisme har overgått målet på 25 % økologisk areal satt av den europeiske «gård til bord»-strategien for 2030 i 2020. På etterspørselssiden sier 56 % av italienerne at de spør om et anleggs miljøbevissthet før de velger det, og 37 % foretrekker alltid et spisested hvis menyen inneholder økologiske produkter.

(Kilder: Coldirettis utdypninger basert på ISTAT-data )

Markedsdata og trender (Agriturismo.net)

Analyse av tilbudet av miljøvennlige gårdsferier:

• 1 av 2 miljøvennlige gårdshus tilbyr cateringtjenester
• 28,8 % av miljøvennlige gårdshus har en gård med dyr
• 44,2 % av miljøvennlige fasiliteter organiserer mat- og vinopplevelser

(Kilder: utdypinger basert på Agriturismo.net-data )

Hvordan velge et miljøvennlig gårdshus i Italia

1. Sjekk opprinnelsen til produktene på bordet: spør om virksomheten har sin egen sertifiserte produksjon eller oppgi lokale leverandører
2. Sjekk om det finnes sertifiseringer utstedt av tredjepartsorganer: sertifiseringer som EU Ecolabel, EMAS, Legambiente Turismo og Bio Agriturismo har verifiserbare revisjonsprosedyrer.
3. Be om informasjon om energi: tilstedeværelsen av solcelleanlegg, solvarmeanlegg eller tilkobling til fornybare energinettverk kan verifiseres
4. Sjekk tilgjengeligheten av lavutslippstransport: noen fasiliteter tilbyr avtaler med sykkel- eller elbilutleie, eller kan nås med offentlig transport.
5. Tenk på sesongmessighet: vår og høst tilsvarer de mest aktive fasene i landbrukssyklusen.
6. Kontakt oss: Har du spørsmål? Skriv til oss eller kontakt overnattingsstedet direkte før du bestiller. Vi hjelper deg med å finne den rette løsningen for deg.

Vanlige spørsmål

Hva er en miljøvennlig gård?
Det er et agriturismeselskap som tar i bruk dokumenterte praksiser for å redusere miljøpåvirkningen sin, og som sertifiserer disse gjennom merker anerkjent av tredjepartsorganisasjoner, som EU Ecolabel, EMAS og Legambiente Turismo.

Hvordan gjenkjenner man en virkelig bærekraftig gård?
Den mest pålitelige måten å verifisere sertifiseringer på er gjennom uavhengige revisjoner. EU Ecolabel, EMAS og Legambiente Turismo krever periodiske kontroller og offentlig tilgjengelige kriterier. «Grønne» eller «øko»-egenerklæringer har ingen definerte minimumsstandarder eller ekstern revisjon.

Hvor mye koster det å bo på en miljøvennlig gård?
En overnatting med frokost koster i gjennomsnitt mellom €80 og €180 per person per natt, med variasjoner avhengig av region og årstid.

Når er det best å besøke en miljøvennlig gård?

Det avhenger av hvilken opplevelse du ønsker. Våren er sesongen for planting og fersk frukt og grønnsaker; høsten sammenfaller med druehøsting og olivenpressing. Vinteren byr på større tilgjengelighet og lavere priser.

Tilbyr miljøvennlige gårder også catering med egne produkter?
51 % av miljøvennlige agriturismebedrifter tilbyr også catering. I bedrifter med sertifisert økologisk produksjon bruker menyen ofte gårdsdyrkede produkter eller sertifiserte lokale leverandører.

(Kilder: utdypninger basert på Agriturismo.net -data)

Hvor mange gårder finnes det med sertifisert økologisk produksjon?
6542 italienske agroturismebedrifter har tatt i bruk økologiske metoder, tilsvarende 26,6 % av totalen. Tilbøyeligheten til økologisk praksis blant agroturismebedrifter er mer enn tre ganger høyere enn blant gårder uten turisme.

(Kilder: Coldirettis utdypninger basert på ISTAT-data )

Er miljøvennlige gårdsopphold egnet for familier?
I mange tilfeller, ja. Anlegg med grønnsakshager, dyr og landbruksaktiviteter tilbyr opplevelser som passer for barn. Det er nyttig å sjekke anbefalt aldersgruppe og strukturen på aktivitetene som tilbys på forhånd.

Finnes det insentiver for anlegg som investerer i bærekraft?
Ja. PNRRs mål 2 inkluderer tiltak for energieffektivitet og økologisk omstilling i landbruksbedrifter. På regionalt nivå har Toscana, Emilia-Romagna og Trentino-Alto Adige lansert spesifikke utlysninger for agroturismebedrifter som investerer i fornybar energi eller miljøsertifiseringer.

(Kilder: Miljø- og energisikkerhetsdepartementet )

Er økologiske gårder alltid miljømessig bærekraftige?

Økologisk sertifisering er en viktig indikator, men den dekker ikke alle aspekter (energi, avfall, vannhåndtering).

Hvilke regioner har flest økologiske gårder?

Bondegårdsferier med minst én økologisk produksjon er mer tilstede i Sørlige regioner, der Calabria (49,1 %), Sicilia (45,9 %) og Puglia (37,9 %) skiller seg ut med verdier over landsgjennomsnittet.

(Kilder: Coldirettis utdypninger basert på ISTAT-data )

Kilder

Agriturismebedrifter i Italia 2024 - ISTAT

I Italia er over en fjerdedel av agriturismebedriftene økologiske - Coldiretti

XIV-rapport: Italienere, bærekraftig turisme og økoturisme - Univerde Foundation

PNRR (M2): Grønn revolusjon og økologisk overgang - MESA

«Jeg tror at det å eie landet uten å ødelegge det er den vakreste kunstformen man kan ønske seg.» A. Warhol

Uansett hva du foretrekker for en ferie – enten du liker utsøkte restauranter , eventyr eller avslapning – vil et opphold på en agriturismo alltid gi deg en uforglemmelig opplevelse, hvor tradisjon, natur og bærekraft blandes for å skape autentiske øyeblikk. Italienske agriturismoer tilbyr en unik mulighet til å oppdage landet på en alternativ måte, med respekt for miljøet og fremvisning av lokale ressurser.

Mange italienske agriturismebedrifter bruker ferske, økologiske råvarer dyrket direkte på stedet. Her kan du nyte tradisjonell italiensk mat : fra hjemmelaget pasta til håndlagde oster, og til og med lokalt produserte delikatesser. Ikke gå glipp av muligheten til å delta på guidede smaksprøver og mat- og vinturer for å oppdage hemmelighetene bak lokale viner.

Men en italiensk gårdsferie går langt utover mat. Hvis du er en natur- og eventyrlysten person, har du uendelige muligheter til å utforske det italienske landskapet langs naturskjønne stier gjennom vingårder, skoger og åser. Du kan velge mellom fotturer , mer utfordrende turstier eller avslappende rideturer . For de som foretrekker å utforske på to hjul, tilbyr mange gårdshus egne sykler eller sykkelutleie i nærheten, ideelt for utflukter på alle nivåer .

Og for de som søker absolutt avslapning, tilbyr mange agriturismoer velværeområder omgitt av grøntområder , hvor du kan lade batteriene med naturlige behandlinger, utendørs yogatimer , eller bare nyte stillheten på landsbygda, langt fra byens mas og kjas. Et opphold på en agriturismo i Italia er mer enn bare en ferie, men en reise for å oppdage kulturen, historien og autentisiteten til Bel Paese.