Økologisk gårdshus med birøkt i Apenninene i Toscana og Romagnolene

På åskammen i de toskansk-romagnolske Appenninene, 274 meter over havet, langs den gamle veien som en gang forbandt Firenze med Ravenna via Faenza, ligger dette familiedrevne økologiske gårdshuset med en historie som går tilbake til 1300-tallet – noe... Se mer

Økologisk gårdshus med birøkt i Apenninene i Toscana og Romagnolene

På åskammen i de toskansk-romagnolske Appenninene, 274 meter over havet, langs den gamle veien som en gang forbandt Firenze med Ravenna via Faenza, ligger dette familiedrevne økologiske gårdshuset med en historie som går tilbake til 1300-tallet – noe bygningens karakteristiske tårnform, nylig restaurert i synlig stein, sannsynligvis er et vitne til. Omgitt av et grønt og harmonisk landskap, bare en kort avstand fra elven Lamone og noen få kilometer fra Brisighella – kåret til en av Italias 100 vakreste landsbyer – tilbyr eiendommen rom og en leilighet med synlige bjelker, smijernssenger og møbler i antikk stil, frokost med hjemmelaget økologisk honning og syltetøy, sesongbaserte middager med Romagnol-retter på forespørsel, og en sertifisert økologisk birøktervirksomhet som eiendommens produktive hjerte. Det ideelle reisemålet for de som søker autentisitet, stillhet og en ekte forbindelse med Appenninene.

Stein, bjelker og utsikt over Lamone-dalen

Eiendommen tilbyr to dobbeltrom, to tremannsrom og en separat leilighet. All innkvartering er nøye møblert: tak med synlige trebjelker, smijernssenger og innredning i antikk stil fremkaller atmosfæren til det historiske gårdshuset fra 1600-tallet. Rommene ligger i første etasje eller på hagenivå, og alle har egen inngang og eget bad. Fra vinduene kan gjestene nyte en vakker panoramautsikt over dalen, med vingårder, dyrkede åkre og skog med utsikt over elven Lamone.

ICEA-sertifisert økologisk birøkt: Honning som hjertet i eiendommen

Godsets produktive sjel er den økologiske birøkterdriften, sertifisert av ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification). Eiendommen produserer en rekke økologiske honninger – akasie, lind, kastanje, solsikke, skogshonning og villblomster – i tillegg til håndverksmarmelade laget av rips, bringebær, bjørnebær, jostabær og stikkelsbær. En aktivitet som kan føles i luften, og oppdages hver morgen ved frokostbordet. For nysgjerrige gjester tilbyr et lite utdanningssenter på stedet guidede turer til bikubene: en autentisk opplevelse for både voksne og barn.

Økologisk frokost: Honning, syltetøy og hjemmelaget kake

Hver morgen blir gjestene ønsket velkommen med en frokost tilberedt med eiendommens egne produkter: økologisk honning i alle varianter, håndlaget fruktsyltetøy og hjemmelaget kake. En start på dagen som forteller historien om dette stedet direkte – ekthet, omsorg og respekt for naturens rytmer.

Middager med reservasjon: Romagnolsk mat med landbruksprodukter

Fra april til oktober tilbyr eiendommen middager med tradisjonelle retter laget med eiendommens produkter eller lokale produkter fra økologisk eller miljøansvarlig landbruk, ved reservasjon før kl. 13.00. Menyen følger sesongsykluser og kan tilpasses på forespørsel for vegetarianere, personer med cøliaki eller alle som ønsker å oppdage maten beriket med smakene fra eiendommens egen honning.

CAI-løyper, Lamone-elven og en strategisk beliggenhet mellom Romagna og Toscana

Eiendommen ligger på en ås med panoramautsikt, og er også tilgjengelig med tog. Gå av på San Cassiano stasjon 1,5 km langs SS 302. I nærheten finner du en rekke CAI-turstier for turgåere på alle nivåer, Lamone-elven for spaserturer langs elvebredden, og middelalderlandsbyen Brisighella bare 13 km unna. Områdets viktigste severdigheter er alle innen rekkevidde:

• Brisighella (13 km): en av Italias 100 vakreste landsbyer, med Rocca, Via degli Asini og termalbad
• Marradi (8 km): landsbyen til poeten Pascoli, kjent for IGP-kastanjer og damptoget
• Faenza (25 km): keramikkbyen og Palio del Niballo
• Imola (24 km): hjem til den berømte motorsportbanen og et historisk sentrum
• Firenze (73 km): renessansen, Uffizi, katedralen
• Ravenna (65 km): UNESCOs verdensarvliste bysantinske mosaikker
• Bologna (80 km): Asinelli-tårnet, arkadene og det emilianiske kjøkkenet
• Casentino-skogen nasjonalpark : utflukter gjennom noen av Appenninenes eldste skogsområder
• Podeltaet (140 km): et unikt naturområde i Italia

Hvorfor velge dette gårdshuset i Appenninene i Romagnol-fjellene?

Å velge denne eiendommen betyr å velge en autentisk, økologisk form for gjestfrihet i et gårdshus fra 1300-tallet restaurert i synlig stein, hvor en lidenskapelig birøkter heller ikke bare bienes arbeid, men sin omsorg for hver gjest, i hver krukke med honning. Det er det ideelle reisemålet for:

• De som søker stillhet og autentisitet , i et middelaldersk gårdshus i Appenninene med utsikt over Lamone og det omkringliggende skogsområdet
• Elskere av honning og økologiske råvarer , med en av Romagnas mest nøye forvaltede sertifiserte økologiske birøkterbedrifter
• Turgåere og fjellvandrere , med CAI-løyper rett utenfor døren og Appenninskogene i gangavstand
• Par som ønsker et romantisk tilfluktssted , blant synlige bjelker, smijern og frokost med hjemmelaget syltetøy
• Familier med nysgjerrige barn , med guidede pedagogiske besøk til bikubene på eiendommen
• De som ønsker å utforske Romagna og Toscana , med Brisighella, Faenza, Ravenna, Firenze og Bologna innen halvannen time.

Kom og oppdag de toskansk-romagnolske Appenninene fra et gårdshus fra 1300-tallet som lukter av honning og historie, med Lamone-elven nedenfor og middelalderlandsbyer i horisonten.