Restaurant: Agriturismo nær Siena i Toscana, Pienza
Restaurant


Restauranten er omgitt av en stor hage og en gårdsplass, mens spisestuen er romslig og preget av den typiske peisen for vintergrilling.
I restauranten kan du smake på de typiske smakene av det beste tradisjonelle toskanske kjøkkenet, basert på en enkel mat, men sterkt knyttet til mattradisjonene i Val D'Orcia, hvor olivenolje og "lukter" er grunnlaget for matlaging av kjøtt, sauser Kokken vår legger særlig vekt på valg av mat til matlaging hun ville gjort hjemme, ved å bruke kjøtt og grønnsaker fra grønnsakshagen og viner fra forskjellige lokale firmaer. Kaker og kaker er hjemmelaget så ofte pastaen.
Ikke gå glipp av bondekroutonene, pici og pappardelle (pasta) med kjøttsaus, brødsuppe, villsvingryte med poteter, and med svinestek, bønner, ribollita (bønner og grønnsakskasseroller) og husmorpaier og mange andre deilige spesialiteter av vår landlige kultur skyllet alle ned med en god lokal vin. Alt dette gjenspeiles i servicestilen som tilbys, både vennlig og spontan.