Farm: Agriturismo nær Perugia i Umbria, Perugia
Farm


Våningshuset er også et ekte landbruksbedrift som okkuperer 11 hektar med kupert land, hvor det vokser cirka 300 sunne oliventrær, dyrket med tradisjonelle metoder. Beskjæring og høsting utføres for hånd, og omsorgen og dedikasjonen som brukes til disse plantene gjenspeiles i Extra Virgin Olive Oil som du finner på bordet ditt.
Denne oljen er god, naturlig og ekte, uten tilsetning av kjemiske elementer. Fylden av smaken vil berike hver rett du smaker i eiendommens restaurant.
Videre gir de 300 oliventrærne naturlig skygge til dyrene som vokser opp på gården : sauer som beiter fritt ute og gårdsdyr som gir oss ferske egg, en verdifull ingrediens for pastaen, dessertene og kakene vi lager.
Landet, arbeidet med visdom, tar imot, nærer og bevarer alltid ferske grønnsaker , med en autentisk smak som er typisk for tradisjonelle dyrkinger. Disse jordens frukter vil være et sentralt element i rettene du vil nyte i anleggets restaurant.
På samme land finner du frukttrær , hvis frukter høstes når de er perfekt modne for å produsere ekte og smakfulle syltetøy og syltetøy, tilberedt etter eldgamle oppskrifter uten tilsetning av konserveringsmidler.
På toppen av bakken finner du noen bikuber , holdt i fargerike trehus, hvor biene jobber fredelig for å produsere den deilige honningen som du finner i våningshuset med mulighet for å nyte den om morgenen til frokost eller ledsaget av en osteskive og et glass fyldig og elegant vin.
Vinen på gården kommer fra høsting av innfødte druer, som Sangiovese, Merlot, Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino og Chardonnay, og er vinifisert etter tradisjonene til de utmerkede umbriske vinprodusentene.
Det er mulig å kjøpe alle produkter, inkludert EVO-olje , honning , vin og syltetøy , direkte på våningshuset.