Gården: Fattoria nær Lecce i Puglia, Gallipoli
Gården
Gården strekker seg over totalt 15 hektar for og totalt 800 planter av oliventrær.
Den delen av gården som er dedikert til gjestfrihet er økologisk landbruk og består av 4 hektar med 200 oliventrær.
Takket være samarbeidet med lokale bedrifter og fagfolk bestemte vi oss for å overskride grensene som pålegges av metodene for biologisk landbruk og å stole på innovative agronomiske teknikker med respekt for landskapet og derfor oss selv.
Gården vår har tatt i bruk en dyrkingsmetode for å fremheve de utmerkede råvarene i området, og som går utover den klassiske biologiske metoden.
Ekstra virgin olivenolje produsert av oss er produsert takket være hjemmelagde og innovative prosesser, med agronomiske teknikker for å dyrke oliventrær, som mykorrhiza-teknikken.
Fra landbruk til gjestfrihet, vår filosofi forblir den samme: vi prøver å gi gjestene våre muligheten til å leve atmosfæren, tradisjonene, kulturen, den varme velkomsten og naturen til dette fantastiske landet.
Dagene du vil tilbringe i våre fasiliteter vil ikke bare være en vanlig ferie, men også en sann opplevelse.
Velg overnatting
- Total: € NESTE