Nedsenket i Alta Murgia nasjonalpark, bare 39 km fra Bari flyplass, 14 km fra Altamura og 27 km fra Matera, er eiendommen en eiendom som strekker seg over rundt 300 hektar med "Murgia" og er omgitt av over 13 km med fantastisk tørr. -steinvegger: et uforurenset sted hvor naturen tar imot gjester med en varm omfavnelse, i et ideelt... Se Mer

Nedsenket i Alta Murgia nasjonalpark, bare 39 km fra Bari flyplass, 14 km fra Altamura og 27 km fra Matera, er eiendommen en eiendom som strekker seg over rundt 300 hektar med "Murgia" og er omgitt av over 13 km med fantastisk tørr. -steinvegger: et uforurenset sted hvor naturen tar imot gjester med en varm omfavnelse, i et ideelt møte mellom mennesker, planteverdenen og dyreverdenen, for fullt ut å smake på "Murgia-opplevelsen".

I disse præriene er det trær som er særegne for middelhavsvegetasjonen: dunet eik, tornet eik, holm eik og de utbredte spontane plantene inkludert asphodel, ferula og mange andre. Underskogen er rik på medisinplanter som kaprifol, hagtorn, slakterkost, nyper samt aromatiske planter som timian, rosmarin, mynte, samt urter inkludert asparges, borage, løvetann og mange andre med fargerike blomster. Møtene med små og mellomstore dyr er virkelig ekstraordinære; mens du går kan du enkelt møte Podolian-kyr, fritt til å beite, noe som vil få deg til å nyte denne totale naturopplevelsen. Det er også hyppige observasjoner av store fugler av dimensjoner som den røde dragen, en fugl med et vingespenn på over 2 mtr.

Eiendommen er et helt plastfritt og petroleumsfritt sted

Rom: Rommene på eiendommen er hentet fra restaurering og re-funksjonalisering av den gamle "Jazzien", historisk sett et ly for sauer og i dag forvandlet til komfortable hjem nedsenket i den øredøvende stillheten til "Murgia".

Superior rom på 25 m2. med King Size dobbeltseng innredet i en sober, men raffinert stil og oppmerksom på området rundt. Utstyrt med varm/kald klimaanlegg, telefon, vannkoker, minikjøleskap, bad med dusjkabinett, 32' flatskjerm-satellitt-TV, skrivebord.

De 30 kvm Suite er det perfekte rommet for å nyte atmosfæren til den dypeste "Murgia" med alle bekvemmeligheter som allerede er gitt i Superior-rommene. Den store plassen er delt inn i to soner og er innredet med materialer av høy kvalitet. Suiten har plass til opptil 4 personer (2 voksne og 2 barn eller 4 voksne) med en king size-seng 2 enkeltsenger på 1m90

Alle gulvene i rommene er utført med eikeparkett, møblene i flammende eik, takene i tre og veggene i stein og økologisk puss.

I alle rommene lever "Murgia"-floraen videre i et veggkunstverk, som representerer mengden av medisinske planter som finnes på stedet

Utstyr: Hvert rom har en liten utendørs terrasse, utstyrt med et bord med paraply og stoler; ideelt sted å beundre "Murgia"-landskapet som strekker seg så langt øyet kan se. Faktisk gir uterommene en utsikt over det omkringliggende landskapet nedsenket i et perfekt bevart naturlig økosystem integrert i den landlige konteksten. Horisontene berikes fra sesong til sesong med kontinuerlige oppblomstringer som endrer seg i henhold til klimaet. Enorme hundre år gamle eiker omgir husene, slik at du kan stoppe utendørs for å lese i hagen eller nyte delikatessene til en grill omgitt av natur. I tillegg er romområdet utstyrt med solarium, 60 m2 svømmebasseng og bar.

Den eldgamle " focagna ", møteplassen foran peisen for bønder og gjetere, har blitt en suggestiv sosial møteplass for å gjenoppleve opplevelsen av livet på landet; et sted hvor gjesten kan tilbringe timer med avslapning og dedikere seg til lesing tidlig om morgenen eller ved solnedgang. Det er også et sosialt kjøkken, bygget i stein i en del av den gamle "Jazzo", godt utstyrt med induksjonskomfyrer, kjøleskap, stekeovn, fruktavtrekk, hvor hver gjest kan tilberede sitt måltid ved å dele det i det tilstøtende sosiale rommet, til og med med de andre gjestene. Frokost serveres på samme rom om morgenen.

Gratis aktiviteter og tjenester ; resepsjon/gjesteforhold, lesesal med peis, sosialt kjøkken, solarium, svømmebasseng under eikene, grilling, wi-fi i fellesarealer, parkering, sykler, besøk på gården og moderne dyreholdspraksis, naturalistiske og botaniske reiseruter inne i eiendommen, parkering, catering, middagsservering på rommet.

Aktiviteter og tjenester mot betaling : salg av typiske lokale produkter, aperitiffer ved solnedgang, naturalistiske og kulturelle reiseruter og utflukter for å oppdage området, leie av elsykkel € 30 per dag, matlagingskurs (etter reservasjon), bassengbar, kjøp av medisinske planter og urter fra Apoteket Margherita, «Gourmet»-kvelder, kino under stjernene (ved reservasjon), ridning, opplevelser i transformasjon av meieriprodukter, Yogaøkter i skogen, forretningslunsjer og middager, teambuildingaktiviteter for bedrifter og små grupper, organisering av kulturarrangementer.

Restaurant: Navet i eiendommens daglige liv, restauranten er et flerbruksrom som er klar til å ta imot gjester til lunsj og middag eller være et møtested for diskusjon og tenkning. Gjestene kan fordype seg i den hyggelige atmosfæren i kafeteriaområdet med felles bord eller i et øyeblikk med avslapning og meditasjon ved å nippe til et glass vin eller en kopp te i salongområdet foran peisen eller lytte til musikken til fantastisk pianohale. I midten, et stort område for å smake på kokkens spesialiteter og maten sterkt inspirert av territoriet. Det biologiske mangfoldet og variasjonen i hagen tillater tilberedning av ekte og sunne retter, også takket være tilstedeværelsen av det store utvalget av ville urter som kjennetegner denne delen av "Murgia". Utvidelsen av territoriet tilbyr store beitemarker for avl av storfe av Podolian-rasen. Dette garanterer livskvaliteten til dyret til fordel for kjøttets ernæringsmessige egenskaper. Kvalitet som også finnes i meieriproduksjon.

Balansen som gjenopprettes mellom plantemiljø og dyreliv bevarer det biologiske mangfoldet i området. Eiendommen bevarer denne rikdommen og gjør den verdsatt selv på kjøkkenet. Årstidsvekslingen styrer forslagene til menyene som blir historien om "Murgia"-området og dets gode praksis. Tilberedningen av rettene i henhold til tradisjonen lar deg gjenoppdage de eldgamle smakene til bondesivilisasjonen. Den sivilisasjonen som alltid har verdsatt fruktene av arbeid, med respekt for landet. Et privilegium å vokte denne arven. Dette er den underliggende smaken av rettene våre. Fersk pasta, sopp, sesongbaserte trøfler, utvalg av kjøtt, oster, desserter med elementer av jorden i et tilbud av produkter utelukkende Zero km.