RESTAURANT: Camere in Agriturismo nær Lecce i Puglia, Vernole
RESTAURANT
Restauranttjenesten er tilgjengelig på kveldstid og inkluderer en ukentlig fast meny for hotellets gjester, men også åpen for utenforstående ved bestilling og for små seremonier med menyer etter avtale.
Rettene tilberedes med tradisjonelle Salento-oppskrifter: cicorie reste cu le "fae nette" (vill sikori med bondebønnepuré), ciceri e tria (kikerter med hjemmelaget pasta), purpu in pignata (terracotta blekksprut), pitta de patate ( potet focaccia) i tillegg til de klassiske rettene fra det italienske kjøkkenet.
Rettene er krydret med økologisk olivenolje fra Agriturismo Salento og smaksatt med krydder fra middelhavsmaquis. Noen garn av fersk pasta er håndlaget…sagne 'ncannulate, cavatelli….
På slutten av måltidet er de hjemmelagde likørene fra Salento de mest populære fordøyelsesmidlene.
Det lages enkle og ekte retter til barna, mens mødre får hjelp til å lage babymat til spedbarnene.
Menyer som passer for cøliakere, vegetarianere og veganere tilbys også.
Til lunsj kan du benytte deg av baren og forfriskninger med friselle, smørbrød, salater, fruktsalater og andre kalde retter i en helt ny og moderne pergola ved bassenget.
Ulteriori informazioni su questo testo di originePer avere ulteriori informazioni sulla traduzione è necessario il testo di origine
Invia kommentar
Riquadri laterali
Velg overnattingssteder
- Total: € NESTE