Du kan enkelt finne denne Agriturismo like ved den lille landsbyen Carpeneto , midt i Alto Monferrato-åsene . Å bo på dette gårdshuset fullt omgitt av vingårdene til de bundne organiske vingårdene vil la deg oppleve en fin nedsenking i et stort sett uberørt landskap , og utnytte en ekte harmoni med naturen og årstidene .

Hunder... Se Mer

Du kan enkelt finne denne Agriturismo like ved den lille landsbyen Carpeneto , midt i Alto Monferrato-åsene . Å bo på dette gårdshuset fullt omgitt av vingårdene til de bundne organiske vingårdene vil la deg oppleve en fin nedsenking i et stort sett uberørt landskap , og utnytte en ekte harmoni med naturen og årstidene .

Hunder er velkomne. Gratis Wi-Fi i fellesområdene.

Det gule, veldig kule mobile overbygde svømmebassenget - alltid åpent - samt velværeområdet med et boblebad for 3 personer og et damprom ; utendørs Dutchtub ; middagene hovedsakelig basert på lokale og økologiske matvarer ; den hvite trøffelen i høst, ville urter om våren; viner, en tilknyttet vingård som produserer økologiske viner av høy kvalitet fra kun innfødte druer : trenger du noe annet?

Agriturismo tilbyr deg ulike typer frittstående rom : de hevede husene mellom trærne med sine store utendørsterrasser , rommene-i-vingården med bortgjemte terrasser og vinrankene like ved hånden, et par dependances med direkte utsikt over vingårdene , nær svømmebassenget med gule mosaikkfliser.

En overdådig frokost med hjemmelagde kaker og syltetøy , yoghurt, frokostblandinger, frukt, et utvalg av lokale og raffinerte oster og kjøtt , egg, fersk sitrusjuice, kjeks, sjokolade- og hasselnøttkremer, nylagde croissanter og minicrepes . fortrinnsvis utendørs, blant fargene og lydene fra det omkringliggende landskapet.

Unn deg gledene av ro og egenomsorg , i bassenget eller i velværeområdet ; velg blant de mange stiene for fotturer og ridning , jogging , løping , sykling og terrengsykling ; oppdag de mange slottene i Alto Monferrato , de romerske restene og termalbadene i Acqui , sjarmen til Ovada og de små omkringliggende landsbyene med gammel historie.

En langsom ettermiddag i solen ved bassenget , nipper til et glass vin før solnedgang; en nedsenking i minibassenget med hydromassasje ; en spasertur gjennom vingårdene , observere biologisk mangfold og samle vill frukt og urter; et stopp på lesesalen; en shiatsu-massasje og ... ingen TV.

Tallrike ridesentre i umiddelbar nærhet ; et nesten uendelig utvalg av utfordrende jogge- og løperuter; flotte reiseruter på to hjul , på veier med lite trafikk eller til og med utenfor disse; turer og utflukter i åsene eller på relieffer før Apenninene, av stor botanisk og mykologisk interesse ...

Restaurant etter bestilling kun for gjester på Agriturismo

Kulten av ferske og lokale råvarer og filosofien om et tregt bord: kjøkkenet til Eco bio Agriturismo vil kunne tilby deg mange muligheter for oppdagelse og gjenoppdagelse. Langt fra det vanlige: risotto med vill humlespirer og brennesle, vill og aromatisk urteomelett, sarsetsalat, stekt akasie og hylleblomstblomster; Piemontesisk fasona-kjøtt fra lokale gårder, morkler og marksopp, druer, hasselnøtter, markjordbær; og om høsten den sanselige majesteten til den lokale hvite trøffelen , av eksepsjonell verdi.

Vinsmaking fra den vedlagte kjelleren er regelmessig tilgjengelig, ledsaget av typiske lokale produkter .

Kun ved reservasjon kan du også spise på Eco bio Agriturismo. I den magiske roen til en kveld på landet vil du nyte tradisjonelle eller mer innovative retter , alltid sentrert på produkter og ingredienser fra den nærliggende grønnsakshagen , fra lokale eller økologiske leverandører , i streng overensstemmelse med årstidenes veksling.

Viner
Et forslag på viner med markert struktur og typiskhet , utsatt for langvarig lagring: Ovada docg, Ovada docg Riserva, Ovada docg, Barbera del Monferrato Superiore docg (i de to versjonene med lagring i store gamle tre eller terrakotta amforer), Barbera del Monferrato Superiore docg, Monferrato doc Dolcetto, Cortese dell'Alto Monferrato doc (med maserasjon før gjæring).

En arkitektonisk preget vingård, utviklet på tre forskjellige nivåer : mottak av druene og avstilkning, vinifisering og pressing, underjordisk tønnekjeller. En blanding av elvesteiner, harpiks, stål, innpakningslister i resirkulert tre og plast kombineres for å skape en funksjonell og miljøeffektiv struktur.

Hele strukturen er plassert til tjeneste for en naturlig og ikke-intervensjonistisk kjellerfilosofi , i intim respekt for tradisjonell praksis , de varierte egenskapene til mikroterroirene som stammer fra druene, og den klimatiske variasjonen i hvert vinproduksjonsår. Av hensyn til økologisk konsistens er kjelleren ikke utstyrt med temperaturkontroll, og avløpsvannbehandlingen er sikret av et fytodepureringssystem.